スウィートキャロットリリィ2kg + ブラックキャロット 1kg
機能性人参セット
海と川に囲まれた愛知県の港町、碧南市の人参です!
水が運んだサラサラの土でストレスなくのびのびと育った人参はみんなが嫌いなあの人参臭さがほとんどありません!
果肉も柔らかく、果汁も多いので、サラダやジュースなどの生色で食べられます。
しかも!
農薬をかけずに育てているのでさっと水洗いするだけで皮はむかずにまるごと使っていただけるので、無駄なく利用できるだけでなく栄養も余すことなく摂ることができます!
超高機能野菜である黒人参と、濃厚なオレンジ色で甘みが詰まったスウィートキャロットをセットにしてお届けします!
濃厚な色あいですので難しい調理は不要で、食卓がぱっと華やかになりますよ!
鈴盛農園のカラフルにんじんの中でも一番の糖度を誇るのが
「黒人参≪ブラックキャロット≫」です。
真っ黒な見た目から苦そうに見えるかもしれませんが、実は真冬には糖度は12~14度と高くなり、みかんやメロン並みの甘さがあるんです!
しかもにんじん特有の臭みも少なく、サラダやジュースにもピッタリ。
何より大事なのが身体を内側からサビさせ(酸化)、老化の原因となる活性酸素を抑えるチカラ「抗酸化力」が非常に強いという点でスーパーフードのひとつに数えられています。
特に鈴盛農園産の黒人参は色が非常に濃いのを感じていました。
▲ジュースにしてもこの通り真っ黒!
そこで栄養成分の分析を専門機関に依頼すると驚きの結果が。
なんと、鈴盛農園で育てた黒人参は平均的な黒人参の
1,9倍の抗酸化力を持つことが判明!
また、一般的なオレンジ色のにんじんと比べると、
驚きの68倍もの抗酸化力を持っていたのです。
同じチカラを身体に摂り込もうとした時、にんじんを68本食べるのは大変ですが鈴盛農園の黒人参なら1本で大丈夫!
また、苦みやエグみの原因となると言われる硝酸イオンの値も、
他の黒人参より4割も少ないことがわかり、生でも食べやすい理由が科学的に証明されました。
煮物などに使用するとせっかくの栄養素であるポリフェノール色素が流出てしまうのでご注意くださいね!
中までしっかり黒い!かなり珍しい黒にんじんです!
人参の中の色は黒だけでなく黄色や紫色、白色のものも!
どれが当たるかはお楽しみ!ワクワクできるポイントです。
送料無料・数量限定・期間限定です。この機会にぜひ!
※お届け時は葉っぱは切り落として水洗いをした状態でお届けします。
※3kgのうち2kgがオレンジ色(スウィートキャロットリリィ)1kgが黒人参です。
合計本数はおよそ15~20本です。
※軽減税率8%適用商品です。