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農家直営だんご専門店 ダンゴヤハチ
鈴盛農園がお届けする新たな農業エンターテイメント。
それが【ダンゴヤ ハチ】
カワイイを詰め込んだキッチンカーで農家直営だんご専門店を開店！
だんごがとにかく大好きな代表鈴木のだんご愛が遂に団子屋を自分でやる！というところまでたどり着いてしまいました。
令和元年創業のダンゴヤ ハチ
ハチのキッチンカーは「進化する」キッチンカーです。
内外装ともに凄腕のアーティストによる細部までこだわりぬいた装飾が施されたカワイイ小屋を積んでいます。
ダンゴヤ ハチ名物 だんごケーキ
ハチの団子と言えばこれ！
まるでケーキみたいなカワイイだんご「だんごケーキ」です。
モンブランを再現した栗だんごや西尾の抹茶を使った抹茶だんごなど、
思わず可愛い！と言ってしまうようなスイーツ団子です。
季節の果物、野菜を使っただんごケーキは毎月新商品を発表していきますのでお楽しみに！
ダンゴヤハチのだんごドッグ®
サクッとしてフワッとしてモチっと。
これまでにない、これからのスイーツ。
三河風みたらしだんご
人気商品のひとつ、愛知県碧南市の特産品であるみりんを使ったタレが自慢のみたらしだんご。
タレは特産のみりんにこだわりました。市内にある５つのみりん蔵すべてのみりんを使用し、赤みの強い照りのあるタレに仕上げました。
本葛のとろみがもっちり団子によく絡んで食欲をそそります。
甘さ控えめですが本格素材がもたらしてくれる甘味と旨味でついつい手が伸びてしまいます!
農家直営ならではの美味しい野菜、果物のだんごスイーツにご期待ください。
営業日カレンダーはダンゴヤハチInstagram公式アカウントをご覧ください。
〇天候によっては営業時間を変更させていただく場合もございます。
～だんご小噺～
ダンゴヤハチオーナーの鈴木は小さい頃からみたらしだんごが大好きです。
学生時代にはアルバイトでみたらしだんごを焼いていたくらい、焼くのも食べるのも大好きな筋金入りのみたらし好き。
その結果、だんご専門店を開くに至ったのですが、なんとびっくり！
実は曾祖母が昔団子屋さんをやっていたそうです！
曾祖母には会ったこともありません。その話を聞いたのもだんごやの開店準備を始めてからです。
縁と言うのか、運命というのか、不思議な事はあるものです。
おばあちゃんの名前の人参リリィと、ひいばあちゃんの焼いてきた団子、
またご先祖様に導かれたのかもしれませんね。
これからも様々な挑戦を通じて農業の面白さ、可能性をより広く発信し、農業に新しい価値を創造していけるよう情熱を持って精進して参ります。
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